אבסנט ג'ואי 0.7L
Absinthe De france
מחיר: ₪120.00
זמן אספקה: 8 ימים
צרפת
60 % אלכוהול
רקע: משקה האבסינט הומצא עוד בעת העתיקה. גלגולו המודרני הוא פרי פיתוחו של רופא צרפתי שהתגורר בשוויץ. בשנת 1797 מכר הרופא את נוסחתו לחברה צרפתית וזו החלו לייצרו בכמויות מסחריות.
תהליך הייצור: מיוצר מהשרייה של מספר צמחים, בעיקר אניס ולענה, באלכוהול. אחרי 48 שעות מזוקקת התערובת ומוכנסת לבקבוקים.
עובדות חשובות: אבסינט היה אחד מן המשקאות הפופולאריים ביותר בצרפת בסוף המאה ה-19 ובתחילת המאה העשרים. השפעתו על הצרכנים הייתה מרחיקת לכת ומסופר כי הוא הוציא מדעתם אמנים, ציירים ומשוררים רבים. ב-1915 הוצא המשקה מחוץ לחוק בצרפת. עד היום אסורה מכירתו בצרפת, מה שלא מונע את יצורו ומכירתו מחוץ לצרפת.
תמצית צמח הלענה מכילה חומר הפועל על המוח בדומה לסמי הזיה. במינון גבוה, הוא רעיל וקטלני. עד היום מכירתו בארה"ב ובחלק ממדינות אירופה אסורה, אך שיווקו בארץ מותר.
איך שותים: מן המקפיא בכוס שאט קפואה.
הדרך המסורתית לשתייתו של האבסינט היא מזיגתו על גבי כפית המכילה סוכר. יש אף הנוהגים להדליק את כפית הסוכר כאשר היא ספוגה באבסינט ולהטבילה בכוס האבסניט.